Thursday, January 21, 2010

Esskultur auch bei der Butter

Wer sich für Küche, das Kochen und das Beisammensein um Esstische interessiert, der wird an der Seite www.butterdose.org seine Freude haben. Die Butterdose ist ein kleines Stück Haushaltsware, das nicht überall selbstverständlich ist. Aber für diejenigen unter uns, für die sie wichtig ist, gibt es nun diese Plattform, die viele Informationen über den kleinen Behälter zusammengesammelt hat. Die Geschichte der Butterdose wird ebenso wie die möglichen neuen Materialien vorgestellt und für Menschen, die gerne Tische nach Anlässen decken, ist das eine Freude. Und sicherlich auch ein gutes Geschenk. Butterdosen aus Keramik sehen ganz anders aus als solche aus Holz. Und gesellige Menschen, die gerne größere Essen veranstalten und gerne ein Auge aufs Detail haben, werden die Butterdose je nach Gericht, Jahreszeit oder Anlass kombinieren.

Eine Art Butterdose ist selbst Kennern nicht immer bekannt, höchstens in Frankreich oder in guten Restaurants, die französisches Essen servieren, bekommt man sie zu sehen. Die französische Butterdose ist eine ganze Kreation, die noch praktischer und schöner ist, als unsere kleinen Behälter. Für dieses Stück Esskultur wird in Frankreich nämlich eine eigene Wasserkühlung hinzugefügt. Das funktioniert durch einen Keramiktopf , in den kaltes Wasser eingefüllt wird. Diese Schüssel alleine ist schon eine Wohltat für das Auge, das ja bekanntlich immer gerne mitisst. Die eigentliche Butterdose sitzt dann in einem kleinen Töpfchen auf der Schüssel mit dem Wasser, halb versenkt in dem kalten Wasser liegt.

Wen das interessiert, der kann über die Website www.butterdose.org auch dieses französische Exemplar erhalten. Und Butterdosen aus allen verfügbaren Materialien. Das Bestellprogramm läuft über Partnerfirmen, es gibt daher eine wirklich große Auswahl. Von Edelstahlexemplaren bis hin zu bunten neuen Alessi- Produkten findet der Küchenchef hier alles, was das Herz begehrt. Solange Sie Ihre neue Butterdose nicht in die Mikrowelle oder auf den Herd stellen, wird Sie Ihnen auch sehr lange erhalten bleiben.

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Wednesday, December 2, 2009

Auf den Spuren des Lichts

Man stelle sich folgendes Bild vor: Ein höchst modern eingerichtetes Haus, aber ohne Lampen oder jede Art von elektrischem Licht - das einzige Licht während der Nacht kommt von zahlreichen Kerzen, die überall im Haus verteilt sind.

Die Gegenwart würde diesen Rücktritt in die Vergangenheit nicht ertragen. Denn Licht ist so wichtig wie Sauerstoff und weil der Mensch ersteres auch bei Anbruch der Dunkelheit benötigte, musste er mit einer neuen Erfindung aufkommen, die das ermöglichen sollte. Lange Zeit galt die Sonne als Lichtquelle für die Erde. Als man das Feuer entdeckte, wurde es vielfältig genutzt: Die eigenhändige Erzeugung von Licht und Wärme war damit kein Problem mehr. Traggefäße, wie zum Beispiel Feuerfackeln, erleichterten den Transport des Lichts. Sehr lange wurden Kerzen und Öllampen zu den Hauptlichtspendern der Zeit. Die Ära der elektrischen Beleuchtung begann erst am Ende des 19. Jahrhunderts, als die Glühlampe erfunden wurde. Mit der Weiterentwicklung der Elektrizität und der Verwirtschaftlichung dieser, war es kein Problem mehr, Licht ins Haus zu bringen.

Und weil die Entwicklung nie stehen bleibt, wurden immer wieder neue Variationen von Licht geschaffen. Neon und LED Lampen gehören zu den bekanntesten, die man heutzutage verwendet. Man zielt immer mehr darauf ab, Lampen so umweltfreundlich wie nur möglich zu schaffen und die verbrauchte Energie zu reduzieren. Man bedenke: Wie viel Elektrizität wird allein an einem Abend verbraucht, wenn jedes einzelne Haus auf der ganzen Welt das Licht eingeschaltet hat? Die neue LED (Light Emitting Diode) Technologie ermöglicht es uns, auch sparsamer mit unserer Energie umzugehen, und dennoch nicht am Licht sparen zu müssen. Auch vom Design her stellen diese Lampen eine Möglichkeit dar, seinen Haushalt auf moderne Art und Weise zu bereichern. Wer denkt da noch an Kerzen als Lichtspender?

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Sunday, September 27, 2009

Günstig vs. Marke, welcher Akku hält durch?

Als ich unlängst einen neuen Akku für meine Digitalkamera kaufen wollte und so mir nichts dir nichts bei eBay gestöbert hab, ist mir aufgefallen, dass die Preisunterschiede von Akkus von Markenherstellern im Gegensatz zu Billiganbietern so dramatisch sind, dass man bis zu 10 billige Geräte kaufen kann, um einen Teuren des ursprünglichen Herstellers. Bei einem Blick in den ein oder anderen Akku Shop hat sich dieser Umstand noch erhärtet. Doch ist ein billiger Akku wirklich 10x schlechter als ein Modell des Originalherstellers?
Grundsätzlich unterschieden sich Akkus in den Materialien, die verwendet wurden. In weiterer Folge hängt der Preis zusätzlich davon ab, wo das Gerät hergestellt wurde. Bei billigen Akkus kann es durchaus vorkommen, dass die Kapazität deutlich geringer ist, als beim Konkurrenzprodukt. Möglicherweise wird auch durch falsche Angaben ein Zustand vorgetäuscht, gerade wenn die Produkte aus Asien kommen. In Sachen Sicherheit ist hier natürlich besondere Vorsicht geboten.

Fakt ist aber, dass auch Olympus, Canon und Co. ihre Akkumulatoren für wenige Euro anbieten könnten und man im Endeffekt einen sehr großen Anteil deshalb bezahlen muss, weil die Marke darauf steht. Auch wenn ein billiger Akku nicht ganz so lange hält, werden 10 billige Akkus zum gleichen Preis von einem Markenakku auf jeden Fall länger benutzt werden können.
Da findet man teilweise Geräte um 3 Euro, wo das teure Gegenstück 30 Euro und mehr kostet. Wenn man sich nach alternativen Geräten umsieht, sollte man auf jeden Fall darauf achten, dass man kein Ramschprodukt aus China bei eBay erwirbt. No-Name Anbieter sind also nicht unbedingt schlechter, dafür gibt es auch nicht die Garantie auf ihre Produkte, wie bei der Marke. Ansonsten kann man sagen, dass ein billiger Akku Schrott sein kann, aber nicht muss. Das Qualitätsprodukt darf hingegen eigentlich kein Schrott sein, da man es sonst wohl in den meisten Fällen direkt umtauschen kann.

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Friday, September 25, 2009

Whirlpool to go?

Für viele ein wunderbarer Traum: ein eigenes Whirlpool für das traute Heim. Denn was gibt es denn schöneres als nach einem stressigen Arbeitstag hundemüde nach Hause zu kommen und sich dann mit seinem Liebsten in ein schön prickelndes Whirlpool zu begeben. Eines ist klar, für die meistens unter uns würde das Entspannung pur bedeuten und es wäre der absolute Höhepunkt eines jeden Hauses.
Damit es aber erst einmal soweit ist, ist einiges an guter und präziser Planung und Organisation nötig. Viele wichtige Fragen tauchen plötzlich auf, wenn man sich länger mit dem Kauf eines Pools oder Whirlpools befasst. Dabei sollte man auch immer beachten, dass erst dann die Anschaffung eines Whirlpools sinnvoll ist, wenn man bereits eine fixe Wohnung hat oder noch besser in einem eigenen Haus wohnt. Denn will man später dann einmal ausziehen, ist es oft ein großes Problem die meist angepassten Pools mit in das neue Heim zu nehmen. Eine passende Lösung hierfür ist ein mobiles Whirlpool, welches beliebig oft übersiedelt werden kann und somit immer an einem neuen Standort benutzt werden kann.

Jedoch bringt so ein Pool nicht nur Vorteile mit sich, sondern leider auch einige Nachteile. So wird ein mobiles Whirlpool wohl nie so harmonisch in ein Haus passen, wie ein fix eingebautes Pool. Für einige Liebhaber wird auch wohl der Einstieg über die Leiter ein unangenehmes Problem darstellen.
Experten empfehlen Interessierten sich zuerst einmal in aller Ruhe hinzusetzten und eine Liste aufzustellen, welche Punkte bei einem Whirlpool unbedingt notwendig und unverzichtbar sind, und welche weniger wichtig sind. So wird man schnell auf eine recht kleine Auswahl von möglichen Pools treffen, aus denen man dann in der Folge auswählen kann. Klar ist, für welches Modell man sich auch entscheiden wird, genügend Entspannung und Wohlbefinden sollte jedes noch so günstige Modell seinem Besitzer bieten.

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Saturday, August 29, 2009

Zukunft : Webagentur

Waren einer Werbeagentur vor einigen Jahren ihre Kunden noch sicher – muss sie heute schon darum kämpfen. Denn auch der Bereich des Webdesigns ist heute bei weitem nicht mehr konkurrenzlos und einfach überschaubar. Immer mehr junge Menschen eröffnen ihr eigenes kleines Unternehmen. Der harte Kampf um die Kundschaft hat auch hier schon längst begonnen. War man vor zwanzig Jahren noch „fast alleine“ im Feld der Webdesigner tätig, muss man heute mehr denn je darauf achten, am Ball der Zeit zu bleiben. Auch in der Branche des Webdesigns gibt es immer wieder Unternehmen, die als besonders risikoreich gelten, vor allem weil sie jung sind und sich in der Branche erst im Anfangsstadium befinden. Genau an diesen Unternehmen beteiligen sich oft Beteiligungsgesellschaften, in Form eines Venture Capital. So nennt sich das so genannte Risikokapital, mit dem Beteiligungsgesellschaften auf eben diese Risikounternehmen setzen. Gerade eine Webagentur kann von jungen Leuten großgezogen werden, die noch wenig Erfahrung und vor allem wenig Eigenkapital besitzen.

Ist eine Webagentur aber erst einmal bekannt oder gar ausgezeichnet worden, muss sie auch darauf achten, im Gespräch zu bleiben. Viel zu groß ist mittlerweile schon er Markt geworden und als Firma kann man sich aussuchen, wer die firmeneigene Homepage gestalten und instandhalten soll. Eine gelungene Webpage ist für ein Unternehmen oft zielführender, als duzende Flyer oder andere Werbemaßnahmen. Eine Homepage stellt im Normalfall alle wichtigen Informationen über ein Unternehmen bereit und lässt sich mit einem Mausklick erreichen. Ist da die Aufbereitung der Homepage schlecht, die Farbauswahl falsch oder wurde ganz einfach nicht zielgruppengerecht gearbeitet, kann sich das ganze schnell im Ausbleiben der Kunden widerspiegeln. Wer also als Unternehmen erfolgreich sein möchte, braucht heutzutage nicht mehr „nur“ gute und verlässliche Mitarbeiter, sondern außerdem einen perfekten internetgestützten Auftritt. In manchen Branchen wird aber bis jetzt noch nicht so viel Wert darauf gelegt wie in einigen anderen.

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Saturday, July 4, 2009

Mikrowelle und Geschirrspüler – das A&O in jeder Küche

Heutzutage zählen Mikrowelle und Geschirrspüler zur Standardausrichtung in jeder Küche. Diese beiden Küchengeräte sind heute kaum mehr wegzudenken und man würde ohne sie nur schwer auskommen. War es früher noch üblich das Geschirr mit der Hand abzuwaschen, so wird es heute einfach in den Geschirrspüler gegeben und dieser erledigt den Rest. Auch die Mikrowelle ist ein sehr praktisches Küchengerät, das seinen Benutzern viel Zeitersparnis bringt. Wie es heutzutage üblich ist, kommt nicht jeder zur gleichen Zeit nach Hause. Bedingt durch Schule oder Arbeit, endet der Schul- bzw. Arbeitstag bei jedem anders. Deshalb kann nicht jeder um zwölf Uhr bei Tisch sitzen und zu Mittag essen. Deshalb wird häufig das Essen vorgekocht, damit man es dann nach einem anstrengenden Arbeitstag nur noch in der Mikrowelle aufwärmen braucht. Auch Fertiggerichte können ganz bequem in der Mikrowelle aufgewärmt werden. Besonders in Single-Haushalten ist die Mikrowelle ein Muss, da sie einfach zu bedienen ist und man sich nicht lange vor den Herd stellen muss. Viele Singles können ohnehin nicht kochen und müssen sich daher überwiegend von Fertiggerichten ernähren. Wer schon einmal die Informationen zur Zubereitung von Fertiggerichten durchgelesen hat, kennt auch folgende Zubereitungsmöglichkeiten: Mikrowellenherd, Backofen und Pfanne. Will man allerdings Gerichte im Mikrowellenherd aufwärmen, so sollte ein dafür geeignetes Geschirr ausgewählt werden. Bei Gebrauch von Geschirrspülern ist darauf zu achten, dass man wenigstens Geschirrspülmittel und Klarspüler zu Hause hat. Klarspüler lassen das Geschirr schneller trocknen, daher sollte immer genügend Klarspüler nachgefüllt werden. Calgonit bietet beispielsweise eine Reihe von verschiedenen Produkten für die Spülmaschine und soll angeblich für Glanz, Klarheit und Brillanz sorgen. Die Tabs die vom Hersteller Calgonit angeboten werden, sollen auch den hartnäckigsten Schmutz entfernen. Hier kann man nur raten, verschiedene Produkte von unterschiedlichen Herstellern auszuprobieren um sich selbst eine Meinung zu machen. Schließlich sollte das Geschirrspülmittel nicht nur das Geschirr sauber bekommen, sondern auch preiswert sein.
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Saturday, May 9, 2009

Kulturen des nordamerikanischen Kontinents

Nordamerika ist ein beliebtes Ziel für Aussteiger und naturverbundene Menschen, im Branchenbuch findet man unzählige Angebote und Informationen um sich mit dem Land bekannt zu machen. Experten sind sich nicht einig, wann genau der Kontinent Nordamerika besiedelt worden ist. Man geht davon aus, dass die ersten Siedler, dies waren indianische und eskomoische Gruppen, über die Beringstraße eingewandert sind. Es existierten verschiedene Schöpfungsmythen unter den jeweiligen Indianerstämmen.

Die Irokesen glaubten, dass eine Skywoman in die Welt gestürzt ist, da sie ihren Mann betrogen hat, sie war schwanger und eine Schildkröte hat sich ihrer angenommen. Diese Schildkröte stellt Nordamerika dar. Bei den Haida steht der Rabe im Mittelpunkt, er muss den Menschen (die in einer riesigen Muschel gekommen sind) erklären wie die Welt funktioniert. Der Begriff Indianer wurde erstmals von Kolumbus geäußert, da er angenommen hatte, dass er sich in Indien befindet. Die spanische Bezeichnung Indio oder auch Red Indians oder Native Indians wird von den meisten Indianern abgelehnt. Dennoch hat der Ethnologe Russel Means auch eine positive Darstellung des Wortes Indio gefunden, IN – DIO bedeutet in Gott. Einige Indianer scherzen, dass sie froh sind heute nicht „turkey“ zu heißen. Es gibt auch eine Differenzierung zwischen den Ureinwohnern Amerikas und Nordamerikas. Viele der noch lebenden Stämme wohnen in Reservaten und führen eine Art Dienstleistungsbörse, indem sie selbst hergestellten Schmuck an Touristen verkaufen. Ein Teil der Urbevölkerung ist anerkannt, ein anderer nicht.

In Kanada gibt es den so genannten Indian Act. Dieser Indian Act bezeichnet wer zu einer indianischen Gesellschaft gehört. Hiermit wird die Urbevölkerung in vier Gruppen unterteilt: Die Statusindianer (diese sind voll anerkannt), die Nicht- Statusindiander (diese haben ihren Status verloren, weil sie der Armee beigetreten sind), die Métis (das ist eine Bezeichnung für  Mischlinge, sie sind die Nachkommen von französischen Waldläufern, die mit indianischen Frauen eine Gemeinschaft gebildet haben). Zuletzt zählen die Inuit zu der Urbevölkerung, sie verfügen über eine Sonderstellung, da sie Gebiete bewohnt haben, in denen keine Verträge abgeschlossen wurden.

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Sunday, March 8, 2009

Handwerk verbindet

Schreiner und Tischler hatten seit jeher großen Einfluss auf die Innenraumgestaltung
im Barock und in der Spät-Renaissance. Die russische Zarin ließ sich Schreiner aus Sachsen Anhalt kommen, um sich ein Himmelsbett schreinern zu lassen, welches noch heute unberührt von Holzwurm und Kriegswirren im Museum in Moskau zu bewundern ist. Möbelhäuser Frankfurt greifen diese Episode deutsch-russischer Zusammenarbeit gerne auf, wenn es darum geht, historische Möbel wieder auferstehen zu lassen. Wie Phöenix aus der Asche, wurde auch die große Holzvertäfelung im nachgebauten Bernsteinzimmer in Moskau von Kunstschreinern aus Sachsen Anhalt gefertigt und montiert.

Handwerk verbindet Menschen und Kulturen. Selbst die Schrecken zweier Weltkriege und das unermessliche Leid, welches zwischen beiden Völkern unvergesslich bleibt, kann durch die Schaffung neuen Kulturgutes für Aussöhnung sorgen.

In Polen werden die ehemals deutschen Städte Breslau und Posen einer Generalsanierung unterzogen. Handwerker aus Sachsen Anhalt leisten Ihren Anteil, um die alten Stadtkerne an das alte Erscheinungsbild längst vergangener Tage anzugleichen. In Danzig und Königsberg gelang dies schon, und seit wenigen Jahren sind diese beiden ehemals deutschen Städte Anziehungsmagnet für Touristen aus aller Welt. Die neu erstandenen Fachwerkbauten und Fassaden hanseatischer Uferpromenaden, verheißen den Eintritt in eine längst vergangene Zeit. Einer Zeit, die erst durch den Beginn des Ersten Weltkrieges verdrängt wurde, und dann in den Wirren des Zweiten Weltkrieges gänzlich in Schutt und Asche gefallen war.

Ähnlich verhielt es sich mit der deutschen Gemeinde in New York. Auch diese wurde mit Beginn des Ersten Weltkrieges zum Aussterben verurteilt. Anfang der zwanziger Jahre lebten nur noch wenige der einst hunderttausenden deutschstämmigen Einwanderer in New York.
Viele Handwerker aus Sachsen Anhalt und Thüringen verschwanden genauso aus dem Stadtbild New Yorks, wie bayerische Porzellanhändler und vogtländische Goldschmiede.
Geblieben ist nichts weiter als die Erinnerung an ein friedliches Zusammenleben aller Kulturen, bis zu dem Zeitpunkt, da die Welt endgültig in Scherben fiel.

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Saturday, February 7, 2009

Valentinstag

Blumen sagen mehr als tausend Worte. Vor allem Frauen freuen sich über ein Blumenbouquet oder auch über eine einzelne Rose. Denn mit einer schönen Blume kann man so viel sagen. Entweder einen Liebesbeweis erbringen oder einfach nur Danke sagen. Im Sommer ist es oftmals eine Leichtigkeit sich die wohlduftenden Blumen auf der Wiese oder im Garten zu pflücken. Aber was tun im Winter, wenn die Natur nicht in voller Pracht erblüht.
Abhilfe schaffen hier die vielen Blumenläden, welche, egal um welche Jahreszeit sich handelt, immer eine bunte Auswahl zur Verfügung haben. In Gewächshäusern werden hier das ganze Jahr über die beliebtesten Pflanzen gezüchtet. Zwar sind hier auch oft eine Düngermittel dabei, aber man versucht so gut es geht nur mit biologischen Mitteln zu arbeiten. Nachdem die Blumen erblüht sind, werden sie abgeschnitten und geliefert und erfüllen ihren Zweck als Schnittblumen. Entweder als einzelne Blume verschenkt oder im ganzen Strauß gebunden. Denn ein Kunde kann sich individuell seinen Strauß zusammenstellen lassen.

Entweder er bevorzugt eine schlichte Auswahl mit traditionellen Farben oder will lieber seine Kreativität ausspielen und eine bunte Mischung zusammenstellen. So schön die Blumen auch im Moment blühen, aber werden sie nach einigen Tagen nicht gekauft, müssen sie leider weggeworfen und aussortiert werden. Denn nur die schönsten und frischesten Blumen können auch wirklich verkauft werden.
Ihre Hochsaison haben die Blumen rund um den Valentinstag, wenn auch der Blumenhandel mit einem gewaltigen Umsatz aufwarten kann. Hier werden nicht nur Blumenstöcke, Topfpflanzen der Sträuße verkauft, sondern auch auf das Drumherum wird Wert gelegt. In einem schönen Verpackungsmaterial kommen sie oftmals noch besser zur Geltung. Ein weiteres nettes Highlight bildet ein hübsches Kärtchen, das auch verrät von wem dieses edle Geschenk stammt und noch ein paar schöne Worte hinzufügt. Bei diesem Anblick wäre auch der Valentin höchst zufrieden.

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Sunday, February 1, 2009

Leidenschaft Automobil

Autos werden heute täglich genutzt und nahezu jeder Haushalt verfügt heute über ein eigenes Auto. Viele Menschen sehen das Auto mittlerweile als Außenstelle ihres eigenen Zuhauses und nutzen es, um in die Arbeit zu gelangen, um einkaufen oder in den Urlaub zu fahren. In der Regel besitzt eine Familie im Durchschnitt ein oder zwei Pkw. Hier wird in erster Linie oft auf Sparsamkeit, Platzangebot und Verlässlichkeit geachtet. Werte wie Optik, Leistung oder technische Raffinessen werden oft erst nachrangig behandelt. Doch bei einigen Menschen verhält es sich auch genau umgekehrt. Diese Personen haben eine regelrechte Leidenschaft zum Automobil entwickelt und stecken oft auch noch den letzten Cent in dieses Hobby. Die Variationen, in denen diese Autofans auftreten, ist breit gestreut. Einerseits gibt es den Autobastler und Tuner, der einen normalen Pkw durch optisches, aber auch durch motorisches Tuning in einen rennserienreifen Boliden verwandelt. Hier fließt viel Arbeit, Geld und Zeit in die Ausarbeitung eines Tuning Konzeptes, die Auswahl der gewünschten Tuning Teile und schlussendlich natürlich in die Umsetzung des Autoumbaus.

Nicht selten ist das originale Auto nach dem Umbau kaum wieder zu erkennen. Auf der anderen Seite gibt es aber auch noch den Oldtimer Liebhaber, der sich im Laufe der Jahre einen, zwei oder mehrere Klassiker zugelegt hat und diese Schätze in einer gepflegten Garage hortet. Die Wagen werden hier aufwändig restauriert und in Schuss gehalten, um im Gegensatz zum Autotuning im Originalzustand gehalten werden zu können. Diese Autos haben oft einen hohen Sammlerwert, werden aber zumeist nur selten in Betrieb gesetzt, sondern vorrangig nur im Stillstand ausgestellt und präsentiert. Unter den Autosammlern gibt es oft bestimmte Spezialisierungen. Während sich der eine auf deutsche oder italienische Wagen konzentriert, kommt der andere wiederum bei englischen oder amerikanischen Modellen aus dem Schwärmen nicht mehr heraus und kann sich auch nur schwer von den eigenen Sammlerstücken trennen.

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